羽田ブログ日記

■汁少なめの坦々麺・ライス付・１，５００円

ただいまレストラン「フライヤーズテーブル」では、期間限定で中国・四川料理の無錫地方の坦々麺と麻婆豆腐、フカヒレスープをご提供中です

辛さに自信のある方はぜひ食べてみてください！！
ただし、辛いのが少しでも苦手な人は食べないでください。。。
本当に辛いです！！！

フカヒレスープは大丈夫です

坦々麺と麻婆豆腐は、本場のから～い唐辛子、山椒、ラー油をたっぷり使い真っ赤な激辛に仕上げております
これは、中国「無錫大飯店」の高級料理人、「周國良」の指導で、本場の味を忠実に！ということで辛くなっています。


周國良
中国・無錫の四つ星ホテル「無錫大飯店」の総料理長。中国国家副主席、シンガポール副首相など国内外の貴賓が出席する晩餐会の料理を数多く手がけており、１９９８年には江蘇省料理技術名人の称号を得た特級料理人で、２０００年には特級料理人の中でも最高ランクの〈高級料理人〉の称号を得た料理人です。今年は全国「五一労働模範賞」を受賞いたしました。



■麻婆豆腐・ライス付・１，５００円

■フカヒレスープ・1,500円

期間：～１０月３１日〈水〉まで
時間：１０：００～１７：００※ランチタイム
　　　　17：００～22：30※ディナータイム
●食材の都合によりご提供ができない日もございます。事前にレストランまでお確かめください。