羽田ブログ日記

羽田エクセルホテル東急はもうすぐ開業3周年
2004年12月1日に開業いたしました早いもので、あと10日で3周年めの12月1日になります

まだ羽田空港の第二ターミナルが完全にできる前は、工事中の空港を横切り現在の第一ターミナルから15分以上かけて歩いて開業準備をしに、通っていました

今はその面影はまったくなく、かなりのお客様で空港もホテルもにぎわっています

開業から何度も足を運んでいる方、まだ利用したことがないという方、たくさんいらっしゃると思いますが、3周年の感謝の気持ちを込めて「プレミアムディナー」をご用意いたしました
おすすめの食材がつまっている期間限定のディナーをぜひ食べに一度羽田エクセルホテル東急までお越しください

この「プレミアムディナー」がついた豪華な宿泊プランもございます
詳しくはこちら↓
開業3周年記念　アニバーサリープラン-プレミアムタイム-

ソフトシェルクラブのプッタネスカ
魚介のパスタ　エピスの香り
生ハムをまとった野菜のカネロニ
キノコとカボチャのゴルゴンゾーラスパゲティ

ただいま、レストラン「フライヤーズテーブル」ではパスタコンテストを開催中！！！

皆さんもう食べましたか？

カレーコンテストに引き続き予選を通った4名がパスタの味を競っています

投票していただいたかたの中から抽選で数名のかたへお食事券が当たりますので、是非ご参加ください

くわしくはこちら

おなかすいた…

食べ物の写真を見るとおなかがすきます

この写真は10月からはじまる「どんどんフェア」のもの

和牛と国産牛のステーキ丼です
たれの味が食欲をそそります！！

このメニューが食べられるのは10月1日（月）～10月16日（火）まで

食べたくなったらレストラン「フライヤーズテーブル」までお越しください

そのほかのメニューはこちら
■うに・いくら丼
■比内地鶏と地玉子の親子丼
■讃岐うどん（仁加屋のちくわと玉子の天婦羅）
■名古屋コーチンの味噌煮込みうどん

■汁少なめの坦々麺・ライス付・１，５００円

ただいまレストラン「フライヤーズテーブル」では、期間限定で中国・四川料理の無錫地方の坦々麺と麻婆豆腐、フカヒレスープをご提供中です

辛さに自信のある方はぜひ食べてみてください！！
ただし、辛いのが少しでも苦手な人は食べないでください。。。
本当に辛いです！！！

フカヒレスープは大丈夫です

坦々麺と麻婆豆腐は、本場のから～い唐辛子、山椒、ラー油をたっぷり使い真っ赤な激辛に仕上げております
これは、中国「無錫大飯店」の高級料理人、「周國良」の指導で、本場の味を忠実に！ということで辛くなっています。


周國良
中国・無錫の四つ星ホテル「無錫大飯店」の総料理長。中国国家副主席、シンガポール副首相など国内外の貴賓が出席する晩餐会の料理を数多く手がけており、１９９８年には江蘇省料理技術名人の称号を得た特級料理人で、２０００年には特級料理人の中でも最高ランクの〈高級料理人〉の称号を得た料理人です。今年は全国「五一労働模範賞」を受賞いたしました。



■麻婆豆腐・ライス付・１，５００円

■フカヒレスープ・1,500円

期間：～１０月３１日〈水〉まで
時間：１０：００～１７：００※ランチタイム
　　　　17：００～22：30※ディナータイム
●食材の都合によりご提供ができない日もございます。事前にレストランまでお確かめください。

7月某日、カレーコンテストの予選会が行われました
カレーコンテストとは9月に行うレストランフェアです

レストラン「フライヤーズテーブル」の料理人8名が参加し、それぞれが考えたカレーの中から選ばれた4品が9月のフェアに参加するというもの

7月に行われた予選会の様子はこちら


社員みんなで試食し、美味しいと思ったカレーに投票しました

選ばれた4つのカレーについては、後日ＷＥＢで発表いたします



どれも美味しくみんな味わっていただきました

この中から４品にしぼるのは残りの4品がかなりもったいなかったのですが、その中から選ばれた4品はどれもおすすめです

9月のカレーコンテストをお楽しみに

もうすぐ８月です
夏休み真っ盛り
羽田空港はかなり混んでいます！
旅行客や帰省客がいっぱいです

羽田空港もかなり混んでいますが土曜日に行った隅田川の花火大会はものすごい人でした！！

３０回記念だとかで、いつもよりも打ち上げ数が多いんだとか
ニュースで７５万人が訪れたと聞いてびっくりです
確かに身動きとれないくらい人がいました…

しかも暑かったです

帰りは浅草から上野まで歩きましたが３０分くらいで着きました

夏は花火が見たいと思うのですが、暑くない場所で人があまりいないところで見たいものです

実は羽田エクセルホテル東急のフライヤーズテーブルからは花火が見えますどこの花火か特定できていないのですが、小さく東京タワーが見えるのでその近辺です

偶然見れた方は運がいいですよ

たぶん８月１５日あたり見えるかも…？

ちなみに天気がいい日は滑走路と東京湾側の客室からは東京ディズニーランドの花火が見えます



アサヒビールのオブジェはかなり目立ちます

レストラン「フライヤーズテーブル」のケーキの紹介をします

この写真のケーキ全品、販売中です

ショートケーキ、モンブラン、ミルフィーユなどの定番

フルーツたっぷりのプリン【パニエ】や甘にがさにはまる【クレームブリュレ】

小麦粉を使用していない独特の味の【ガトーショコラ】やグレープフルーツを丸ごと使用したゼリー【ポメロ】

定番の羽田のチーズパイにフルーツをのせた【プレアデス】、フロマージュとレモンクリームのさっぱりとしたチーズケーキの【ナナン】

大納言あずきを使用したチョコレートケーキ【ショコラショコラ】

期間限定のカシスのムース【ルージュ】もおすすめ

気になった方は羽田エクセルホテル東急まで

呼子の烏賊キューピーです

いま、フライヤーズテーブルで提供中のメニュー「活きたままの呼子の烏賊」がどれくらい知られているか調べてみました

なんと！ご当地キューピーの携帯ストラップに！！

かわいいです

ちなみにボヤージュコースに出てくる鹿児島黒豚も発見


流行る予感のご当地キューピー

夏は宴会の季節！何かと理由をつけて今日は歓送迎会～○○会～と集まりますよね

羽田エクセルホテル東急の宴会は、夏限定の「樽生ビール」付き！！

宴会場にビールサーバーをご用意いたします

お酒は生ビールじゃなきゃっ！という方必見です

飲みたいだけグラスに生ビールを注ぐことができます

自分好みに泡を調節したり…飲み終わる前に注いだり好きなだけ飲めますよ

もちろんお料理も充実

今年の夏は空港でサマーパーティを！

7月1日から活きている烏賊がフライヤーズテーブルで食べれます

佐賀県呼子港から活きたまま空輸で仕入れ、お客様の前に活きたままの烏賊をお持ちします！

羽田にいながら佐賀で獲れたての剣先烏賊が丸ごと一杯食べられる！

要予約の貴重な呼子の烏賊（よぶこのいか）を食べてみませんか？

ちなみに剣先烏賊は、想像より大きい２～4名で食べられる烏賊

くわしくはこちらをご覧下さい

みなさんは赤ワイン、白ワイン、ロゼ、シャンパン、スパークリング…どんなワインが好きですか？
私は、どれも好きです


ワインは世界各地で作られていてほんと種類が多いですよね！


羽田エクセルホテル東急のレストラン「フライヤーズテーブル」には、ワイノットという聞きなれない名前の機械が設置されています
ワイノットについてはこちら

ワインって一回ボトルを開けると空気に触れて酸化がはじまるので、早めに飲みきらないといけないですよねレストランなどでワインをたのむときもボトルだと多いからグラスでたのもう！でも種類が少ないなんて困ることもしばしば

ワイノットはいつでも開けたての状態を保つことができる酸化防止の機械なので、酸化しません
そしてフライヤーズテーブルに設置しているワイノットの機械は常時24種類のワインがグラスで飲めるようになっているんです

お薦めは「テイスティングワインセット」
お好きなワインを3種類選び、飲み比べができます
3人で来店してこれをたのむと9種類
全部飲み比べて一番気に入ったワインをボトルで注文
なんてこともできます

テイスティングワインセット　￥1,500　

ワイノットの機械はこんなかんじ


興味をもたれたかたはぜひフライヤーズテーブルまで

ずんだって知っていますか？東北の人にはなじみやすい名前のずんだですが、枝豆を使ったあんこという説明がわかりやすいかと思います
なぜずんだという名前になったかというと、枝豆をたたいてつぶす製法やつぶしたものがずんだ
豆を打つ→豆打（ずだ）→豆ん打→ずんだという順になまっていったからだとか
主に宮城県、山形県、福島県でずんだはよく使われています
そのほか由来などくわしくはこちら


羽田エクセルホテル東急のレストラン「フライヤーズテーブル」の名前も由来というか意味があります
フライヤーズ→パイロット、クルー、乗客など航空に関係する全ての人
つまり、羽田空港や飛行機を利用するみなさんの食卓という意味です！！
羽田に来たらレストラン「フライヤーズテーブル」へお越しください

真鯛のカルパッチョ

いまレストラン「フライヤーズテーブル」では、キャピトル東急ホテルのレストラン「オリガミ」のメニューを復活中なんですが、4月は第3弾のフェアを開催していて、イタリアンのメニューなんです
アンティパスト（前菜・おつまみ）￥1,600
真鯛のカルパッチョや海の幸のサラダ、マッシュルームピザなど

イタリアンコース￥6,000
オリガミで行ったイタリアンフェアのコースを再現した、「イタリアの名店 ジャンニーノよりシェフを招いての晩餐メニュー　」

などがあります
くわしくはこちら

もうすぐこのフェアは終わってしまうので食べられるチャンスはあとわずか！！お早めにお越しくださいね最近はじまったドラマ「バンビ～ノ」もイタリアンレストランが舞台観ていると食べたくなりませんか～？もちろんイタリアンの定番パスタのメニューも充実していますよ

ゴールデンウィーク何しよう？！どこいこう？！いろいろ考えるの楽しいですよね
私は長い休みがあるかわかりません…が！！ホテルでゴールデンウィークにおすすめのランチバイキング発見しました
ＧＷランチバイキング
遠くにいけなくてもなんとなく行った気分で羽田空港までは来れます！
たまには贅沢にホテルのランチバイキングはどうでしょう？
このバイキング、なんと寿司食べ放題がついてるんです～
寿司！ですよ～でもっ寿司だけじゃない
前菜と、サラダとスープとデザートが約２０種類あってもちろん食べ放題
さらにさらにソフトドリンクが約７種類あって飲み放題
ミルクが置いてあるので紅茶+ミルクでミルクティーコーヒー+ミルクでカフェオレ
など飽きずにジュースも飲めちゃいます
そんなに食べれないっっという人もいるかもしれませんが、これ以外にメインディッシュがつくんです
メインディッシュって何？かと言うと…パスタ・中華麺・石焼きビビンバ・ナシゴレン・和食・刺身盛などの中から1品選び、そのメインディッシュだけは出来たて作りたてをお持ちするんです

何回来てもメインを変えれば全く違う印象になるバイキング
ゴールデンウィークはぜひご家族でランチバイキングを食べにフライヤーズテーブルまで
ランチバイキングの期間は4月28日（土）～5月6日（日）まで
時間はランチタイムの１１：００～１５：００まで
ちなみに時間制限はありません～ここが実はすごい！
たっぷり食べてくださいね